Пн-Пт 9:00 — 18:00 МСК
Этот веб-сайт собирает и использует файлы cookie, чтобы обеспечить вам лучший пользовательский интерфейс. Нажмите кнопку «Принять», чтобы подтвердить свое согласие и продолжить использование нашего веб-сайта
Принять
Льдогенераторы в рыбной промышленности
Благодаря низкой температуре лед обеспечивает быстрое охлаждение продукта, а низкое содержание воды исключает слипание чешуек между собой и лед долго время остается рассыпчатым
Область применения
Свежевыловленная рыба и морепродукты требуют немедленного охлаждения, чтобы процессы распада и окисления не испортили их вкус и внешний вид. В зависимости от особенностей лова, вида и жирности рыбы, используют разные способы охлаждения
В составе льда всего 5% влаги, поэтому чешуйки не слипаются и остаются рассыпчатыми. Округлая форма льдинок без острых граней не повредит морепродукты
Универсальным решением станет охлаждение рыбы чешуйчатым льдом. Он имеет очень хорошую «укрывистость» и равномерно снижает температуру продукта
Каталог
По желанию заказчика возможна модернизации существующих или разработка новых Льдогенераторов любой производительности
Получите бесплатную консультацию
Менеджеры компании с радостью ответят на ваши вопросы, произведут расчет стоимости и подготовят индивидуальное коммерческое предложение
Направления применения
Льдогенераторы чешуйчатого льда фирмы Леднов® нашли широкое применение в различных отраслях и сферах
Партнеры