Льдогенераторы – один из видов холодильного оборудования, который широко используется в пищевой промышленности.
Первый генератор льда впервые продемонстрировал американский инженер Джон Гори в середине девятнадцатого столетия. В то время лед получали простым, даже примитивным способом – вырезали с поверхности пресных озер. Такая добыча не требовал больших затрат и бизнес был достаточно прибыльным. Но существовал один большой недостаток, лед не возможно было транспортировать на большие расстояния. Вплоть до начала двадцатого века шла постоянная конкуренция между добытчиками природного и производителями искусственного льда. С увеличением населения и постепенным загрязнением окружающей среды все больше возрастала необходимость изготовления искусственного льда.
При выборе Льдогенераторы, первым делом необходимо определиться, какой вид льда необходим и, соответственно, где он будет применяться.
Современные Льдогенераторы производят несколько видов льда, такие как - гранулированный, кубиковый, чешуйчатый.
На данный момент существует несколько разновидностей Льдогенераторов: настольные и напольные модели, моноблоки (со встроенным холодильным агрегатом) и библоки (с вынесенным холодильным агрегатом), с воздушным и водяным охлаждением, со встроенным и вынесенным коробом и т. д.
Как не трудно догадать Льдогенераторы чешуйчатого льда производят именно чешуйчатый лед . Этот лед представляет собой продолговатую чешуйку небольшого размеры, толщина которой варьируется от 0,6 мм до 3 мм. Данный вид льда отлично подходит для транспортировки, хранения рыбы и морепродуктов, так как он долго сохраняет свой вид и имеет низкую температуру. Также этот вид льда используется при приготовлении мясного фарша и без дрожжевого теста.
Правила эксплуатации Льдогенератора довольно просты и для бесперебойной работы нуждаются в грамотном ежедневном уходе – мойке и чистке.
Льдогенераторы чешуйчатого льда можно приобрести в компании Леднов.
Первый генератор льда впервые продемонстрировал американский инженер Джон Гори в середине девятнадцатого столетия. В то время лед получали простым, даже примитивным способом – вырезали с поверхности пресных озер. Такая добыча не требовал больших затрат и бизнес был достаточно прибыльным. Но существовал один большой недостаток, лед не возможно было транспортировать на большие расстояния. Вплоть до начала двадцатого века шла постоянная конкуренция между добытчиками природного и производителями искусственного льда. С увеличением населения и постепенным загрязнением окружающей среды все больше возрастала необходимость изготовления искусственного льда.
При выборе Льдогенераторы, первым делом необходимо определиться, какой вид льда необходим и, соответственно, где он будет применяться.
Современные Льдогенераторы производят несколько видов льда, такие как - гранулированный, кубиковый, чешуйчатый.
На данный момент существует несколько разновидностей Льдогенераторов: настольные и напольные модели, моноблоки (со встроенным холодильным агрегатом) и библоки (с вынесенным холодильным агрегатом), с воздушным и водяным охлаждением, со встроенным и вынесенным коробом и т. д.
Как не трудно догадать Льдогенераторы чешуйчатого льда производят именно чешуйчатый лед . Этот лед представляет собой продолговатую чешуйку небольшого размеры, толщина которой варьируется от 0,6 мм до 3 мм. Данный вид льда отлично подходит для транспортировки, хранения рыбы и морепродуктов, так как он долго сохраняет свой вид и имеет низкую температуру. Также этот вид льда используется при приготовлении мясного фарша и без дрожжевого теста.
Правила эксплуатации Льдогенератора довольно просты и для бесперебойной работы нуждаются в грамотном ежедневном уходе – мойке и чистке.
Льдогенераторы чешуйчатого льда можно приобрести в компании Леднов.